Tâm Thức Việt Hôm Này Mới

Thủ đoạn chung là các đối tượng đưa ra các thông tin hấp dẫn, viết bản cam kết với lao động, chỉnh sửa hình ảnh, tạo các giấy tờ miễn thị thực giả... để chiếm đoạt tiền của các lao động. Do đó, người dân cần tuyệt đối không đóng tiền cho các cá nhân hoặc doanh nghiệp không được cấp phép...

Vào 9/12 sẽ diễn ra trận đấu giữa Lào - Việt Nam, cổ đổng viên sang Lào cổ vũ cho đội nhà đừng quên "bỏ túi" những món đặc sản của nước bạn.

Lào là một quốc gia nằm ở khu vực Đông Nam Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và có nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Các món ăn của Lào thường có nét tương đồng với các quốc gia láng giềng như Thái Lan, Việt Nam nhưng hương vị lại có đặc sắc riêng biệt.

Dưới đây là một số đặc sản nổi bật của Lào mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm đất nước này:

Larb là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Lào, được coi là món khai vị trong nhiều bữa ăn. Larb là một loại salad được làm từ thịt băm nhỏ (thường là thịt gà, bò, lợn hoặc cá), trộn với các gia vị như chanh, tỏi, ớt, rau thơm, và đặc biệt là lá bạc hà tươi. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm nếp (khao niew) và rau sống.

Cơm nếp là món ăn chủ đạo trong bữa ăn của người Lào, giống như cơm trắng đối với người Việt Nam. Cơm nếp được chế biến bằng cách hấp chín và thường được ăn kèm với các món như Larb, thịt nướng hoặc các loại rau củ quả. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay lễ hội truyền thống của người Lào.

Tam Mak Hoong là món gỏi đu đủ xanh rất phổ biến tại Lào, có sự tương đồng với Som Tum của Thái Lan. Món ăn này được làm từ đu đủ xanh bào sợi, trộn cùng tỏi, ớt, đậu phộng, nước mắm và đường thốt nốt. Tùy theo khẩu vị của mỗi người, món ăn có thể được gia giảm thêm vị cay hoặc ngọt.

Mok Pa được làm từ cá tươi, thường là cá sông, được ướp với các gia vị như tỏi, ớt, rau thơm và gia vị đặc trưng của Lào như “padek” (một loại mắm), sau đó gói trong lá chuối và hấp chín. Món ăn này thường có hương vị rất đậm đà, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của cá.

Sai Oua là món lạp xưởng đặc sản của Lào, có hương vị đậm đà, thơm ngon. Lạp xưởng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng các gia vị như tỏi, ớt, sả, lá chanh, và một số loại gia vị, sau đó được nhồi vào ruột heo nướng chín. Món này thường được ăn kèm với cơm nếp hoặc là một món ăn nhẹ trong các bữa tiệc.

Khao Jee là một loại bánh mì nướng giòn, nhân được làm bằng thịt nướng, rau sống và các loại gia vị. Bánh có hình dạng giống bánh mì kẹp nhưng phần nhân đặc biệt với thịt nướng thơm ngon và gia vị Lào độc đáo, đem lại một trải nghiệm ẩm thực rất khác biệt.

Padek là một loại mắm đặc trưng của Lào, được làm từ cá nước ngọt hoặc tôm, ủ lên men với muối. Đây là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của Lào, từ các món hầm cho đến các món salad như Larb. Padek tạo ra một hương vị mặn và đặc trưng, làm tăng sự đậm đà cho các món ăn.

Khao Piak Sen là món mì nước phổ biến tại Lào, được làm từ mì gạo mềm, nấu trong nước dùng ngọt thanh và ăn kèm với thịt băm, rau thơm, và gia vị. Đây là một món ăn sáng phổ biến của người Lào, vừa ngon miệng vừa dễ chịu cho bụng.

Xôi nếp cẩm Khao Niew Khao Dum là một món ăn ngọt phổ biến tại Lào, được làm từ gạo nếp cẩm, nấu chín và kết hợp với đường thốt nốt hoặc dừa tươi. Món ăn này thường được ăn vào bữa sáng hoặc dùng như món tráng miệng trong các dịp lễ hội.

Nguồn: [Link nguồn]Nguồn: [Link nguồn]

Ẩm thực Lào có nhiều món ngon nhưng cũng không thiếu những món kỳ lạ gây tò mò cho du khách.

Vị trí của sao Hôm và Mặt Trăng vào ngày 26/4.

Từ ngày 26/4, sao Kim, hay chúng ta thường gọi là sao Hôm hoặc sao Mai, bắt đầu đi vào thời gian sáng nhất trong năm khi quan sát từ Trái Đất. Đây cũng là thời gian ngôi sao này đến rất gần Mặt Trăng.

Thời điểm sao Hôm sáng nhất là vào ngày 28/4, ở cấp sao -4,7 (cấp sao là thang đo độ sáng trong thiên văn, số càng nhỏ thì độ sáng càng tăng, số âm cho thấy những vật thể này cực kỳ sáng).

Tại thời điểm hội tụ của sao Hôm và Mặt Trăng vào ngày 26/4, sao chổi C/2019 Y4 Atlas sẽ ở rất gần trong chòm sao Lộc Báo. Chúng ta không thể nhìn thấy sao chổi này bằng mắt thường nhưng có thể quan sát được nó bằng kính viễn vọng và ống nhòm có độ phân giải cao.

Vào thời gian này, sao Hôm là vật thể sáng thứ hai trên bầu trời đêm, chỉ sau Mặt Trăng. Vào tối thứ Ba tuần này, sao Hôm sẽ sáng hơn gấp 9 lần so với sao Mộc (là ngôi sao luôn cạnh tranh với sao Hôm về độ sáng) và làm lu mờ sao Thiên Lang (vốn là ngôi sao sáng nhất trên bầu trời đêm khi quan sát từ Trái Đất) vì nó sẽ sáng hơn sao Thiên Lang đến 20 lần.

Vào ngày 28/4, sao Hôm sẽ đạt cấp sao -4,73. Pha khuyết 27% này của sao Hôm sẽ được nhìn thấy qua bất kỳ chiếc kính viễn vọng nào hoặc bằng ống nhòm tốt, thậm thí nếu mắt tinh, bạn cũng có thể nhìn thấy nó mà không cần dùng thiết bị hỗ trợ nào.

Hết tuần này, sao Hôm sẽ bắt đầu giảm dần độ sáng rồi sau đó biến mất hẳn dưới ánh sáng Mặt Trời vào cuối tháng 5. Đến đầu tháng 6, nó sẽ trở lại là sao Mai trên bầu trời buổi sớm.